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Brioche Buchty aux pépites de chocolat
Une brioche… à partager. Ça c’est du moelleux !! Sans beurre et très facile à réaliser.
Briochettes pépites de chocolat
Des brioches super moelleuses à arômatiser comme on le souhaite ! Pépites de chocolat, perles de sucre…
Pain perdu au four – Rapide et facile
Une recette hyper facile et hyper rapide de PAIN PERDU AU FOUR. Croustillants sur le dessus, fondants à l’intérieur et peu sucrés… idéal pour le petit déj !
Ensaïmadas au sucre (brioches espagnoles)
Les ensaïmadas au sucre sont des brioches espagnoles en forme d’escargot. Celles-ci sont sucrées mais il existe aussi des ensaïmadas à la crème que nous verrons dans une autre recette. Ces brioches sont moelleuses et gourmandes, idéales pour le goûter ou le petit-déjeuner.
Bien choisir son robot pâtissier au meilleur prix
Pour bien choisir son robot pâtissier il faut avant tout connaître l’utilisation que l’on va en faire […] à quelle fréquence ? Pour quel type de préparation essentiellement, des pâtes dures, des crèmes ?…
10 astuces pour réussir sa PÂTE A CHOUX et la dresser
La pâte à choux est un élément incontournable pour réaliser de nombreux desserts…
Comment travailler les différents CHOCOLATS ?
Dans la plupart de mes recettes, la fonte du chocolat est