Crumble aux pommes


Portions6 portionsDifficultéFacilePréparation40 minsCuisson40 minsTemps total1 h 20 mins


INGRÉDIENTS   MATÉRIEL RECOMMANDÉ
 7 Pommes (Chanteclerc ou Golden bien mûres)
 150 g Farine
 100 g Sucre en poudre
 ½ Citron
 125 g Beurre mou
 2 c. à café - Cannelle
 2 c. à soupe - Cassonade
 
           

INSTRUCTIONS
PRÉPAREZ LES POMMES
1

Épluchez les pommes et coupez-les grossièrement en dés.

2

Dans une poêle, faites-les (mi)cuire avec un peu de beurre, la cannelle et la cassonade.

3

Stoppez la cuisson pour conserver un peu de croquant avec des pommes plus ou moins cuites.

PRÉPARATION DU CRUMBLE
4

Mélangez du bout des doigts le beurre en morceaux avec la farine et le sucre en poudre. La pâte doit s'émietter (si besoin ajoutez un peu de farine).

5

Beurrez le moule et versez sur le fond, les pommes.

6

Recouvrir les pommes de la pâte à crumble.

7

Enfournez à 190°C et laissez cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée.


 

Ingrédients

 7 Pommes (Chanteclerc ou Golden bien mûres)
 150 g Farine
 100 g Sucre en poudre
 ½ Citron
 125 g Beurre mou
 2 c. à café - Cannelle
 2 c. à soupe - Cassonade

Instructions

PRÉPAREZ LES POMMES
1

Épluchez les pommes et coupez-les grossièrement en dés.

2

Dans une poêle, faites-les (mi)cuire avec un peu de beurre, la cannelle et la cassonade.

3

Stoppez la cuisson pour conserver un peu de croquant avec des pommes plus ou moins cuites.

PRÉPARATION DU CRUMBLE
4

Mélangez du bout des doigts le beurre en morceaux avec la farine et le sucre en poudre. La pâte doit s'émietter (si besoin ajoutez un peu de farine).

5

Beurrez le moule et versez sur le fond, les pommes.

6

Recouvrir les pommes de la pâte à crumble.

7

Enfournez à 190°C et laissez cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Crumble aux pommes

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