Biscuits à la Cannelle [Bredele]


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VoteDifficultéFacile


Des biscuits alsaciens qui vous donneront comme un goût de fêtes !

Portions30 portions
Préparation30 minsCuisson10 minsTemps total40 mins


 250 g Farine
 100 g Sucre en poudre
 ½ C. à café - Levure
 70 g Beurre
 ½ Zeste - Citron
 ½ C. à café - Cannelle
 50 g Sucre en poudre
 1 C. à café - Cannelle


1

Pétrir tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte lisse.

2

Abaisser la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur.

3

Découpez avec des emporte-pièces.

4

Faire cuire à 150°c pendant 8/9 minutes.

5

A la sortie du four, saupoudrez avec le mélange sucre/cannelle.

Ingrédients

 250 g Farine
 100 g Sucre en poudre
 ½ C. à café - Levure
 70 g Beurre
 ½ Zeste - Citron
 ½ C. à café - Cannelle
 50 g Sucre en poudre
 1 C. à café - Cannelle

Instructions

1

Pétrir tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte lisse.

2

Abaisser la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur.

3

Découpez avec des emporte-pièces.

4

Faire cuire à 150°c pendant 8/9 minutes.

5

A la sortie du four, saupoudrez avec le mélange sucre/cannelle.

Biscuits à la Cannelle [Bredele]

 

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