Biscuits à la Cannelle [Bredele]

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Pour : Env. 30 petits biscuits ou 20 biscuits moyens
Préparation : 30min
Cuisson : 9 min à 150°c

. 250 g – Farine
. 100 g – Sucre en poudre
. 1/2 C. à café – Levure
. 70 g – Beurre
. 1/2 zeste – Citron
. 1/2 C. à café – CannelleFINITIONS :
. 50 g – Sucre en poudre
. 1 C. à café – Cannelle

1. Pétrir tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte lisse.
2. Abaisser la pâte sur 1/2 cm d’épaisseur.
3. Découpez avec des emporte-pièces.
5. Faire cuire à 150°c pendant 8/9 minutes.
6. A la sortie du four, saupoudrez avec le mélange sucre/cannelle.

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