Croissants aux amandes [Bredele]

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Pour : Env. 30 biscuits
Préparation : 30 min
Cuisson : 10 min à 200°c

. 180 g – Farine
. 210 g – Beurre
. 100 g – Amandes en poudre
. 60 g – Sucre en poudre

APRES CUISSON :
. Sucre vanillé
. Sucre glace
. (Cannelle en poudre)

1. Mélangez du bout des doigts la farine, le sucre, les amandes en poudre et le beurre.
2. Avec la pâte, faites de petits cylindres à aplatir légèrement en forme de croissants.
3. Disposez-les sur le papier cuisson de votre plaque et enfournez 10 min à 200°c.
5. A la sortie du four, attendre que les croissants deviennent tièdes (pas froids) et les rouler délicatement dans un mélange de vanille + sucre glace (vous pouvez ajouter un peu de cannelle).

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