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Fondant au chocolat express

Fondant au chocolat express


Une recette très facile et très rapide pour un très bon fondant au chocolat.

NIVEAU DE DIFFICULTÉ :  TRÈS FACILE 📗
Pour :  6/8 personnes
Préparation :  15 min
Cuisson :  13 min
TEMPS TOTAL :  28 min
Repos : X


🛒 LES INGRÉDIENTS 
50 g Farine de blé T45
3 Oeufs
80 g Beurre
90 g Sucre en poudre
200 g Chocolat noir

🔪 LE MATÉRIEL NÉCESSAIRE 

Saladier + Fouet ou robot pâtissier – Casserole – Moule à manquer


♨️ Préchauffez le four à 200°C


🥣 RÉALISATION DE LA RECETTE 

 1.  Faites fondre A FEU DOUX le beurre et le chocolat, dans une casserole.


 2.  Réservez à température ambiante.


 3.  Dans un saladier, versez la farine et le sucre en poudre.
Faites un petit puits et mettez-y les œufs au centre.
👉 Mélangez énergiquement du centre vers l’extérieure pour que la pâte devienne bien homogène.


 4.  Dans le saladier, ajoutez à la préparation, le chocolat fondu.
Mélangez de la même façon (du centre vers l’extérieur)

👉 La pâte doit devenir homogène et onctueuse.


 5.  Beurrez et farinez un moule à manquer.
Versez-y la pâte en la répartissant sur tout le fond.

👉 Tapotez quelques petits coups le moule sur le plan de travail pour chasser l’air.
Enfournez et laissez cuir 13 MINUTES à 200°c.


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La recette du fondant au chocolat en vidéo 📤
La recette du coulant au chocolat 📥


Recette fondant au chocolat


 

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