🎄Pain d’épices maison
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| NIVEAU DE DIFFICULTÉ : | TRÈS FACILE 📗 |
| Pour : | 6 personnes |
| Préparation : | 30 min |
| Cuisson : | 45 min |
| TEMPS TOTAL : | 1h 15 |
| Repos : | X |
| 🛒 INGRÉDIENTS : | |
| 250 g | Farine de blé T45 (+ le moule) |
| 100 g | Miel d’acacia |
| 100 g | Cassonade |
| 1 cuill. à café | Cannelle |
| 8 g | Mélange 4 épices |
| 1 sachet | Levure chimique |
| 2 | Oeufs |
| 1 sachet | Sucre vanillé |
| 100 ml | Lait |
| 100 g | Beurre (+ le moule) |
🔪 MATÉRIEL NÉCESSAIRE : Saladier – Fouet/cuillère en bois – Moule à cake
🥣 RÉALISATION DE LA RECETTE :
♨️ Préchauffez le four à 160°C
1. Dans une casserole, versez :
1. le miel
2. le beurre
3. le lait
Faites chauffer le tout à basse température, jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Puis laissez refroidir.
2. Dans un un saladier, mélangez, la farine, la levure, le sucre vanillé, les épices et la cassonade.
Puis, ajoutez en 2 fois les oeufs.
3. Incorporez progressivement la préparation, miel + beurre fondu + lait.
👉 Vous devez obtenir une préparation onctueuse.
4. Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez à 160° durant 45 min env.
👉 Votre pain d’épice doit avoir gonflé et être doré sur le dessus.
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