Pain d’Épices

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Un délicieux pain d'épices, moelleux et goûteux. Je le prépare à chaque période de fêtes de fin d'année.

Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h


 150 ml Lait
 50 g Miel
 100 g Casonnade
 100 g Beurre
 5 g Levure
 9 g Mélange 4 épices (cannelle, clou de girofle, noix de muscade et gingembre)
 1 Oeuf


1

Faites fondre le beurre, le miel et le lait à feu doux.

2

Dans une terrine, mélangez la farine, la cassonade, la levure, les épices et l'oeuf.

3

Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

4

Faites cuire 30 min à 140°c, puis 10 min à 180°c.
Votre pain d'épices doit être légèrement doré à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

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Ingrédients

 150 ml Lait
 50 g Miel
 100 g Casonnade
 100 g Beurre
 5 g Levure
 9 g Mélange 4 épices (cannelle, clou de girofle, noix de muscade et gingembre)
 1 Oeuf

Instructions

1

Faites fondre le beurre, le miel et le lait à feu doux.

2

Dans une terrine, mélangez la farine, la cassonade, la levure, les épices et l'oeuf.

3

Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

4

Faites cuire 30 min à 140°c, puis 10 min à 180°c.
Votre pain d'épices doit être légèrement doré à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Pain d’épices

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