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VoteDifficultéFacile


Un gâteau facile, rapide et gourmand pour les amateurs/trices de chocolat.

Portions6 portions
Préparation35 minsCuisson20 minsTemps total55 mins


 250 g Chocolat noir
 1 Sachet – Sucre vanillé
 80 g Sucre en poudre
 3 Oeufs
 110 g Beurre
 60 g Farine
 Noix de pécan


1

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

2

Battre les œufs et le sucre en poudre pour faire blanchir le mélange.

3

Ajouter progressivement, la farine, le sucre vanillé et le chocolat refroidit.

4

Ajoutez les cerneaux de noix (quantité à votre convenance)

5

Enfourner et laisser cuire 20 min à 190°c.

Ingrédients

 250 g Chocolat noir
 1 Sachet – Sucre vanillé
 80 g Sucre en poudre
 3 Oeufs
 110 g Beurre
 60 g Farine
 Noix de pécan

Instructions

1

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

2

Battre les œufs et le sucre en poudre pour faire blanchir le mélange.

3

Ajouter progressivement, la farine, le sucre vanillé et le chocolat refroidit.

4

Ajoutez les cerneaux de noix (quantité à votre convenance)

5

Enfourner et laisser cuire 20 min à 190°c.

Brownie aux noix de pécan

  • CUISSON
    Votre brownie est cuit lorsque le couteau ressort avec un peu de pâte collante (mais non crue). Le dessus du gâteau doit avoir formé une fine croûte.

  • VARIANTES
    Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noix ou noisettes.
    Vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat.
    Le brownie peut se réaliser au chocolat noir ou au lait. Mais attention, au chocolat au lait qui est plus gras et plus sucré. Dans ce cas, diminuez l’apport en sucre et préférez moitié chocolat au lait et moitié chocolat noir.

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