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VoteDifficultéFacile


Très facile et rapide à réaliser, ce cake moelleux et gourmand, accompagné d’une salade est idéal pour un repas rapide.

Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h


 3 Oeufs
 150 g Farine
 150 g Dés de jambon blanc
 100 g Comté
 150 g Olives vertes dénoyautées
 150 ml Lait
 70 g Emmental râpé
 1 Cuillère à soupe d’ huile
 1 Sachet de levure chimique


1

Découper les olives vertes en deux ou en rondelles.
Découper en dés le comté.
(Préchauffer le four à 185°c)

2

Mélanger la farine et la levure et y ajouter les œufs entiers.

3

Incorporer doucement le lait.

4

Ajouter le jambon, le comté et les olives ainsi que les 3/4 de l’emmental râpé.
Bien mélanger le tout.

NB : La pâte doit être assez épaisse et souple à la fois.

5

Beurrer et fariner un moule à cake.

6

Faire cuire env. 45 min à 185°c.

Ingrédients

 3 Oeufs
 150 g Farine
 150 g Dés de jambon blanc
 100 g Comté
 150 g Olives vertes dénoyautées
 150 ml Lait
 70 g Emmental râpé
 1 Cuillère à soupe d’ huile
 1 Sachet de levure chimique

Instructions

1

Découper les olives vertes en deux ou en rondelles.
Découper en dés le comté.
(Préchauffer le four à 185°c)

2

Mélanger la farine et la levure et y ajouter les œufs entiers.

3

Incorporer doucement le lait.

4

Ajouter le jambon, le comté et les olives ainsi que les 3/4 de l’emmental râpé.
Bien mélanger le tout.

NB : La pâte doit être assez épaisse et souple à la fois.

5

Beurrer et fariner un moule à cake.

6

Faire cuire env. 45 min à 185°c.

Cake salé aux 3 saveurs

  • CUISSON
    Votre cake est cuit, si votre couteau ressort humide et sans pâte dessus.

  • VARIANTES
    Vous pouvez remplacer le comté par de l’emmental ou de la mozzarella.
    Vous pouvez ajouter quelques olives noires pour relever le goût (mais attention, elles sont très salées, surtout après la cuisson).

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