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Pan de Cakes américains

Portions8 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

De délicieux pan de cakes américains pour un petit déjeuner gourmand ou un brunch entre amis.

 370 g Farine
 4 Cuillères à café de levure chimique
 500 ml Lait
 100 g Beurre fondu
 2 Pincées de sel
1

Mélangez les œufs dans une jatte.

2

Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez le tout.

3

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation.

4

Versez le lait petit à petit tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse et homogène.

5

Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre (la poêle doit être très chaude).

6

Versez un peu de préparation au cendre de la poêle. Elle va légèrement s'étaler.

7

Lorsque vous voyez des bulles apparaître et lorsque vous sentez que le pan de cake n'attache plus à la poêle, retournez-le à l'aide d'une spatule.

8

Votre pan de cake est cuit lorsque la seconde face commence à faire des bulles aussi.

Valeurs nutritionnelles

Portion 8 personnes

Portions 8