Bien choisir son robot pâtissier au meilleur prix

Pour bien choisir son robot pâtissier il faut avant tout connaître l’utilisation que l’on va en faire. Oui, vous me direz que vous voulez pâtisser… 😉 Oui, mais… à quelle fréquence ? Pour quel type de préparation essentiellement, des pâtes dures, des crèmes ? De grosses ou de petites quantités ? La place que votre futur robot peut prendre car si cuisine petite, il faut y penser aussi car certains peuvent être encombrants… Autant de questions qui conditionneront votre choix et votre achat, sans parler du prix qui bien souvent est l’élément déterminant, et pour cause lorsque l’on voit que les prix peuvent aller d’une centaine d’euros à près de 2000 € !

Maintenant, venons-en au choix de votre futur robot pâtissier ! 🙂

📌LA FRÉQUENCE

Ce n’est pas compliqué ; est-ce pour une utilisation occasionnelle ou régulière ?
Allez-vous l’utiliser pour faire un gâteau d’anniversaire (1 à 2 fois par an) ou bien pour pâtisser régulièrement ? Tout dépend… si tout comme moi vous souhaitez partager des recettes, alors, l’utilisation sera plutôt régulière. Ce qui implique que vous devrez avoir un robot plutôt costaud avec une certaine puissance, un type de transmission, etc… De la fréquence d’utilisation dépendra le choix de votre robot pâtissier.

📌LES TYPES DE PRÉPARATIONS

Vous avez peut-être l’intention de vous spécialiser dans un type de recettes… ou bien au contraire, vous ferez de tout ! 😉
Si vous vous spécialisez par exemple, en boulangerie / viennoiserie, les pâtes sont parfois difficiles à travailler et peuvent demander un temps de pétrissage. Mais si vous voulez vous spécialiser en réalisation de crèmes et de mousses alors, vous n’aurez pas besoin de la même puissance.
Il faut donc y réfléchir. Mais attention, il vaut mieux ne pas sous-estimer les types de préparations que vous ferez car sinon, votre robot pâtissier risque de ne pas être adapté et peut casser !

📌LES QUANTITÉS

Et oui… par exemple, si vous avez une famille nombreuse, ou bien si vous avez l’intention de pâtisser pour de nombreuses personnes, l’utilisation risque d’être intensive, mais surtout la taille du bol devra être plus importante. De plus si vous préparez des pâtes dures en plus grosse quantité, une fois de plus votre robot pâtissier devra être à la hauteur.

📌LA TAILLE & L’ENCOMBREMENT

C’est un détail que l’on néglige souvent. Mais si la cuisine est petite, voire très petite, la taille du robot peut devenir problématique pour le rangement car dans toutes les cuisines, il n’est pas possible de laisser son robot pâtissier sur son plan de travail.

De plus, pensez que peut-être vous aurez besoin de mettre le bol de votre robot au réfrigérateur ou au congélateur pour certaines préparations comme pour la chantilly par exemple. Et croyez moi, pour avoir testé, on ne fait pas la même chose avec un bol de 7l et un bol de 5l ! 😀

📌LE NIVEAU SONORE

Ne rigolez pas, mais personnellement, je suis sensible aux bruits trop forts. Donc chez moi, tout l’électroménager qui peut être silencieux, l’est ! 🙂 Il n’y a rien de plus insupportable qu’un appareil qui vous arrache les tympans ! C’est donc un facteur que vous pouvez regarder, même s’il est souvent difficile de trouver l’info pour le robot pâtissier.

📌LE PRIX

Et bien de toutes vos réponses aux questions précédentes dépendra le prix qui est en général déterminé par la marque, la puissance, la robustesse, la qualité des matériaux… Et si je peux vous donner un conseil, essayez de ne pas trop rogner dessus ou faites-le de façon raisonnable car un prix trop bas d’une marque inconnue etc… je m’en méfie, même avec des avis positifs !

Même si l’Asie propose parfois des produits intéressants (j’en achète aussi !), concernant les robots pâtissiers, je suis beaucoup plus mitigée. J’ai essayé certains de leurs modèles (peu chers, certes) mais, de mauvaise qualité et mal étudié et donc difficile à utiliser. Au final, renvoyés.

💬 CONCLUSIONS / CONSEILS : 

• Votre robot doit correspondre à l’utilité que vous en ferez, sinon il va casser.
• Un robot stable est un robot qui fera forcément un certain poids. Si vous cherchez un robot léger pour pâtisser, vous aurez un soucis car il ne sera pas stable et bougera. Et ce ne seront pas quelques ventouses qui changeront cela. Et un bon poids est souvent le résultat de bons matériaux de fabrication.
• Evitez de descendre en-dessous de 6 vitesses. Un minimum de vitesses intermédiaires sont indispensables en pâtisserie surtout lorsqu’on prépare des crèmes par exemple.
• Préférez l’acier inoxydable à l’aluminium. Il est de meilleure qualité et dure plus longtemps.
• Sauf si vous pâtissez pour 2 personnes, un bol d’au moins 4,6L, voire 5L est un bon compromis question quantité en général.
• De préférence, choisissez la transmission directe qui est plus solide dans le temps et surtout plus efficace car elle permet de moins fatiguer le moteur.
• Pour la pâtisserie, vous devez disposer, à minima, du fouet, du pétrin et de la feuille (batteur).
  

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📌QUELQUES IDÉES DE PRODUITS

UN COUP DE ❤️

Robot Pétrin Professionnel Multifonctions 5L H.KOENIG

🔖 Caractéristiques

• Couleurs : Rouge mat – Bleu mat – Vert mat – Gris mat 
• Puissance 800 W
• Moteur à transmission directe 
• Mouvement planétaire
• Dimensions de l’article L x l : 39 x 34 
• Poids de l’article 10 Kg
• Grand récipient en acier inoxydable
• Capacité bol : 5 L
• Couvercle antiéclaboussures
• 8 vitesses
• Corps en métal – Tête inclinable
• Finition bleu mat et argent
• Affichage digital et minuteur intégré (peut être très pratique pour indiquer un temps de pétrissage et la vitesse, etc…)
• Accessoires : fouet, batteur, crochet pétrisseur

💬 C’est le frère de mon robot FAURE. Un robot de cette qualité représente trèsbon rapport qualité/prix (200€) car la marque KOENIG (=HKOENIG) est aussi réputée pour produire un matériel assez solide. Le prix reste raisonnable pour un robot pâtissier, de surcroit évolutif. Le seul petit défaut que je lui trouve est que le bol n’est pas équipé de poignée.

ARENDO – Robot pâtissier professionnel Leader de 5 litres

🔖 Caractéristiques

• Couleur : Rouge Rubis
• Matériau : Acier inoxydable
• Nom de modèle : LEADER
• Puissance : 800 Watts
• Dimensions de l’article L x l x H : 38 x 19 x 37 cm
• Nombre de vitesses : 8
• Poids de l’article : 11.12 Kg
• ‎Compatible avec les accessoires kitchen aid
• Moteur silencieux de grande puissance
• Affichage digital et minuteur intégré
• Bol : 5 litres

💬 Voici un cousin de mon robot 😉 Je le trouvais peut-être un peu cher pour une sous-marque (presque 240 €). Mais s’il tient toutes ses promesses au vu de la description, des caractéristiques annoncées, il ne l’est pas vraiment celui-ci dispose d’une poignée, de l’écran digital… Je ne connais pas ce modèle, mais d’après les atouts annoncés, ce peut-être un bon robot pâtissier. Attention, il y a parfois de très bonnes sous-marques ! 😉

MOULINEX QA530D10 Robot pâtissier MGC Silver

🔖 Caractéristiques

• Couleur : Silver
• Matériau : Acier inoxydable
• Nom de modèle QA530 – KTM MC Gourmet DT/FB QA530
• Puissance 1100 Watts
• Dimensions de l’article L x l x H : 42.4 x 25.7 x 32.4 cm
• Nombre de vitesses : 8 + fonction pulse
• Robot pâtissier Masterchef Gourmet avec bol en inox de 4,6L et couvercle anti éclaboussures.
• Mouvement planétaire, pour un mélange optimal.
• Technologie brevetée de fouet Flex pour des émulsions parfaites.
• Kit de pâtisserie inclus : petit fouet Flex breveté pour les petites préparations, batteur en fonte pour les pâtes à pâtisserie, pétrin en fonte pour les pâtes épaisses.
• 2 accessoires inclus : bol en silicone et « Delica’Tool ».
• Poids : 7,9 kg

💬 La notoriété de Moulinex n’est plus à faire, quoiqu’il arrive que certains de leurs produits ne soient pas toujours top, cela reste en général une marque assez fiable en électroménager. Au vu des caractéristiques, ce robot semble avoir un bon rapport qualité/prix.

KENWOOD kMix KMX750RD, Robot Pâtissier, Robot pâtissier

🔖 Caractéristiques

• Matériau : Métal
• Puissance : 1000 W
• Dimensions de l’article L x l x H : 38.5 x 24 x 35.5 cm
• Poids de l’article 9.1 Kg
• EFFICACE : Variateur de vitesse à 8 niveaux et fonction mélange délicat. kMix dispose également du démarrage progressif pour éviter les éclaboussures
• PUISSANT : Moteur de 1000W d’une puissance exceptionnelle pour réaliser les préparations de pâtes les plus lourdes
• KIT DE PATISSERIE : Le batteur, le pétrin et le fouet ballon vous permettront de réaliser une infinité de préparations sucrées ou salées
• BOL DE 5L : Bol en acier inoxydable d’une capacité de 5L le bol en inox est lavable au lave vaisselle
• DESIGN : Corps en métal robuste et Design Vintage en font un objet déco dans la cuisine

💬 Moi j’aime bien la marque Kenwood. Mon ancien robot était de cette marque et il fonctionne toujours d’ailleurs. Lors de mon achat j’avais hésité entre le Kmix et le Faure. Et c’est ce dernier qui l’a remporté uniquement car à qualités quasi égales, j’ai pu bénéficier d’un prix très intéressant sur le Faure. Mais le Kmix présente aussi un très bon rapport qualité / prix. Kenwood est une marque robuste en principe, il est donc possible, normalement de travailler tous les types de pâtes avec ce robot pâtissier.

KENWOOD Titanium Chef Pâtissier XL KWL90.034SI, Argent

🔖 Caractéristiques

• Couleur : Gris Métallisé
• Matériau : Métal
• Nom de modèle : Titanium Chef Pâtissier XL
• Puissance : 1400 W
• Dimensions de l’article L x l x H : 20 x 39.5 x 38.5 cm
• Poids de l’article : 12.28 Kg
• PESAGE INTEGRE : Balance intégrée, précise de 1g à 6kg. Il est possible de peser avec précision sur tout le robot, même dans les accessoires comme le blender
• FONCTION EASYWARM TM : Une résistance est placée sous le bol permet de faire fondre du chocolat, faire pousser les pâtes, réaliser des meringues suisses ou des sabayons, en un temps record
• 6 PROGRAMMES EN UNE SEULE ETAPE : Les 6 programmes préenregistrés sont accessibles depuis l’écran tactile. Conçus pour un résultat parfait et en une seule étape, ils garantissent simplicité d’utilisation et rapidité
• KIT PATISSERIE EN ACIER INOXYDABLE : Véritable robot pâtissier il est doté de tous les accessoires nécessaires pour le bol : Fouet ballon, Pétrin, Batteur et Batteur souple
• UN VERITABLE ROBOT MULTIFONCTION : Le KWL90.034SI est fourni avec un blender en verre Thermoresist pour réaliser encore plus de préparations comme des soupes, smoothies ,etc. Plus de 30 accessoires sont également disponibles en option pour réalisez toutes les préparations culinaires possibles

💬 Voici une des Rolls Royce des robots pâtissier ! 😉 Bien évidemment, vu le prix (en moyenne 850 €), tout le monde ne peut pas se le permettre. Mais si vous en avez la possibilité, voici un robot, non plus uniquement pâtissier, mais multifonctions et chauffant (peut être utilise pour faire lever les pâtes) avec des programmes préenregistrés. Enfin, le must quoi ! 🙂 Perso, c’était un peu trop pour moi… je n’en n’avais pas vraiment l’utilité mais c’est un très bon produit !