Pain d’épices party !

De petits bonhommes en pain d’épices, amusants à réaliser avec les enfants pour un moment de complicité garanti !

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CATÉGORIE(S) :

Biscuits

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NOËL

DIFFICULTÉ :

FACILE

POUR ENV. 25 BISCUITS

PRÉPARATION20 minutes min

CUISSON10 minutes min

AU FRAIS :30 minutes min

TEMPS TOTAL1 heure h

🥄LE MATÉRIEL

• Saladier
• Fouet
• Rouleau à pâtisserie
• Plaque de cuisson
• Papier sulfurisé/cuisson
• Emporte-pièces
• Feutres alimentaires

🛒LES INGRÉDIENTS

 

x 1x 1,5x 2x 2,5x 3

• 62,5 g Beurre mou
• 40 g Sucre en poudre
• 50 g Miel d'acacia
• 1 c. à café Mélange 4 épices
• 1 Œuf
• 150 g Farine de blé T65
• ½ c. à café Levure chimique

🍜LA RECETTE

 

• ♨️ Préchauffez le four à 180°C
• Dans un récipient, mélangez le beurre mou avec le sucre et le miel jusqu'à ce que la préparation soit en pommade.
• Incorporez l'œuf et mélangez.
• Tamisez la farine avec la levure et les épices.

  Incorporez le tout au 1er mélange et pétrissez le tout.

  > Vous devez obtenir une pâte homogène et collante.
• Filmez la pâte et réservez-la au réfrigérateur durant ⏱ 30 min.
• Etalez la pâte sur 1 cm d'épaisseur et découpez les bonhommes à l'emporte-pièce.
  
• Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez à 180°c durant 10 min.

  > Sortez les biscuits lorsqu'ils commencent à dorer aux extrémités.
  
• Dessinez les décorations au feutre sur les biscuits tout simplement.

  > Vous pouvez remplacer les feutres alimentaires par du glaçage pour décorer vos bonhommes.
  

📝VOS NOTES PERSONNELLES visibles que par vous.

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📹LA RECETTE EN VIDÉO

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