Voici une recette très facile d’un cake marbré aux 3 chocolats avec une pointe d’originalité. Les enfants pourront réaliser sans problème la recette de ce célèbre cake.

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TYPE DE PLAT :
Cake
,
Gâteau
,
Goûter
DIFFICULTÉ :
📗📗 Très facile
PRÉPARATION30 min
CUISSON30 min
TEMPS TOTAL1 h
NOMBRE DE PART(S) : 6 PERSONNES

🔪LE MATÉRIEL

  • Moule à cake (env. 26 cm de longueur)
  • 2 Saladiers
  • Fouet

🛒LES INGRÉDIENTS
 

  • 165 g Farine
  • 140 g Sucre en poudre
  • 3 Oeufs
  • 60 g Chocolat au lait pâtissier
  • 60 g Chocolat blanc pâtissier
  • 60 g Chocolat noir pâtissier
  • 75 g Beurre demi-sel (Fondu)
  • 60 g Crème liquide
  • 7 g Levure chimique
  • Un peu de beurre doux (Pour beurrer le moule)
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LA RECETTE EN VIDEO


🥣 RÉALISATION DE LA RECETTE 

♨️Préchauffez le four à 180°c.

1. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre pour faire blanchir, puis ajoutez la crème liquide et mélangez de nouveau.

2. Incorporez la farine et la levure chimique. Cake marbré aux 3 chocolats Cake marbré aux 3 chocolats Cake marbré aux 3 chocolats

3. Ajoutez le beurre fondu et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

4. Divisez votre pâte en 3 quantités égales. Cake marbré aux 3 chocolats Cake marbré aux 3 chocolats

5. Faites fondre le chocolat au lait, le chocolat noir et le chocolat blanc.

6. Ajoutez chaque chocolat dans l’une des 3 quantités de pâte et mélangez bien. au Nutella Cake marbré au Nutella 

7. Beurrez et farinez un moule à cake, versez alternativement les pâtes dans le moule pour créer les marbrures.

Moule à cake en PYREX
Moule à cake en PYREX
Moule à cake TEFAL
Moule à cake TEFAL
Moule à cake à charnière avec plateau amovible
Moule à cake à charnière avec plateau amovible


Pour cette recette, je vous déconseille le moule en silicone qui risquerait de donner une forme pas très élégante à votre cake s’il gonflait sur les côtés. Il vaut
mieux utiliser un moule à cake en pyrex ou téflon mais pas de moule souple.


8. Enfournez pendant ⏱40 minutes à 180°c.

9. A la sortie du four, laissez le cake refroidir avant de le déguster.

 


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