
🥄LE MATÉRIEL
- Moule à cake (env. 26 cm de longueur)
- 2 Saladiers
🛒LES INGRÉDIENTS
- 165 g Farine
- 140 g Sucre en poudre
- 3 Oeufs
- 60 g Chocolat au lait pâtissier
- 60 g Chocolat blanc pâtissier
- 60 g Chocolat noir pâtissier
- 75 g Beurre demi-sel (Fondu)
- 60 g Crème liquide
- 7 g Levure chimique
- Un peu de beurre doux (Pour beurrer le moule)
🍜LA RECETTE
- ♨️Préchauffez le four à 180°c.
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre pour faire blanchir, puis ajoutez la crème liquide et mélangez de nouveau.
- Incorporez la farine et la levure chimique.
- Ajoutez le beurre fondu et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Divisez votre pâte en 3 quantités égales.
- Faites fondre séparément le chocolat au lait, le chocolat noir et le chocolat blanc.
- Ajoutez chaque chocolat dans l'une des 3 quantités de pâte et mélangez bien.
- Beurrez et farinez un moule à cake, versez alternativement les pâtes dans le moule pour créer les marbrures.
- Enfournez pendant ⏱40 minutes à 180°c.
- A la sortie du four, laissez le cake refroidir avant de le déguster.