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Gâteau au yaourt

Cake au yaourt & graines de sésame

Un cake moelleux au bon goût de yaourt, idéal pour un bon goûter.
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CATÉGORIE(S) :
Cake
-
Gâteau
-
Goûter
DIFFICULTÉ :
📗📗 Très facile
POUR ENV. 6 PERSONNES
PRÉPARATION1 d 20 min
CUISSON30 min

🔪LE MATÉRIEL

  • Moule (moule à cake ou moule à manquer
  • Saladier
  • Fouet
  • Spatule

🛒LES INGRÉDIENTS
 

  • 2 Yaourts natures
  • 2 pots de yaourts Farine T45
  • 1,5 pots de yaourts  Sucre en poudre
  • 3 Oeufs
  • 1 c. à café Cannelle
  • 15 g Graines de sésame blanches et nires (mix)
  • 2 c. à soupe Huile
  • 1 sachet Sucre vanillé
  • 1 sachet Levure chimique

📝VOS NOTES PERSONNELLES

🥣LA RECETTE
 

  • Faites préchauffer le four à 180°c.
  • Séparez les blancs des jaunes des 3 oeufs.
  • Faites blanchir le mélange jaunes d'oeufs + sucre en poudre et sucre vanillé en fouettant.
    Gâteau au yaourt
  • Ajoutez le yaourt, fouettez puis incorporez progressivement le mélange farine + levure.
    Gâteau au yaourt
  • Versez les 2 cuillères à soupe d'huile, puis la cannelle.
  • Mettez en dernier les graines de sésame.
  • Montez les blancs en neige et incorporez-les progressivement à la préparatin précédente.
    Gâteau au yaourt
  • Beurrez er farinez votre moule et versez-y la préparation.
    Gâteau au yaourt
  • Enfournez env. 30 min (si moule à manquer) / 40 min env. si moule à cake à 180°c.
    > Le moule à cake étant plus haut, le temps de cuisson sera plus long.
    Gâteau au yaourt

📹LA RECETTE EN VIDÉO

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