Viennoiseries & Brioches

recette ensaïmadas au sucre

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Les ensaïmadas au sucre sont des brioches espagnoles en forme d’escargot. Celles-ci sont sucrées mais il existe aussi des ensaïmadas à la crème que nous verrons dans une autre recette. Ces brioches sont moelleuses et gourmandes, idéales pour le goûter ou le petit-déjeuner.LIRE PLUS

triangles aux amandes

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Des triangles aux amandes garnis d’une délicieuse crème d’amande fondante et gourmande !LIRE PLUS

Recette de la Brioche Couronne de coton

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Pour baptiser cette brioche, les abonnés de la page Facebook ont été inspirés essentiellement par les mots « coton » et « nuage » car elle est si moelleuse… d’où son nom « Brioche couronne de coton ». C’est une recette facile à réaliser. Seul le montage peut paraitre un peu compliqué mais avec un peu de patience, on y parvient très bien.LIRE PLUS

Recette des chaussons aux pommes

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Une recette de chaussons aux pommes aromatisés à la cannelle. Grace à cette pâte feuilletée facile et rapide vous aurez de délicieux chaussons aux pommes maison.LIRE PLUS

Recette de la brioche Nanterre

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La recette facile d’une brioche bien moelleuse pour des petits-déjeuners et des goûters gourmands. A déguster nature ou aromatisée à la fleur d’oranger, ou encore garnie de quelques pépites de chocolat.LIRE PLUS

Croissants au beurre maison

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La pâte levée feuilletée rend ces croissants au beurre maison bien croustillants et délicieux ! Ils se conservent très facilement et peuvent se congeler. Donc même si la recette demande un peu de patience et de technique, cela en vaut le coup !LIRE PLUS

Recette des briochettes au Nutella

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Idéales pour le petit-déjeuner ou le goûter, des briochettes ultra moelleuses et gourmandes au cœur de Nutella. Bien évidemment, réalisable aussi avec la pâte à tartiner maison !LIRE PLUS

Recette brioche de Noël

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Une brioche hyper moelleuse et une mie hyper filante ! Un pur délice pour les petits-déjeuners des fêtes de fin d’année.LIRE PLUS