VOTRE AVIS SUR CETTE RECETTE :

Pas encore de vote
Cookies fruits rouges chocolat blanc

Cookies fruits rouges et chocolat blanc Galak

Le contraste entre l'acidité des fruits et le sucré du chocolat blanc apporte une belle gourmandise à ces cookies moelleux et fondants.
Recette en vidéo Imprimer la fiche recette
CATÉGORIE(S) :
Biscuits
-
Cookies
DIFFICULTÉ :
📗📗 Très facile
POUR ENV. 9 COOKIES
PRÉPARATION15 min
CUISSON10 min

🔪LE MATÉRIEL

  • Saladier
  • Fouet
  • Spatule
  • Plaque de cuisson (perforée de préférence)
  • Papier sulfurisé/cuisson

🛒LES INGRÉDIENTS
 

  • 120 g Farine
  • 50 g Poudre d'amandes
  • 80 g Sucre blond ou cassonade
  • ½ c. à café Bicarbonate alimentaire
  • 1 Oeuf
  • 80 g Beurre fondu
  • 1 pincée Fleur de sel
  • 120 g Fruits rouges (Frais ou surgelés)
  • 80 g Chocolat blanc Galak (ou pâtissier)
  • 1 c. à café Arôme de vanille

📝VOS NOTES PERSONNELLES

🥣LA RECETTE
 

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans un récipient, mélangez le beurre fondu, l'oeuf, le sucre et l'arôme de vanille puis, fouettez.
  • Ajoutez la fleur de sel, le bicarbonate, la farine et la poudre d'amandes.
    Mélangez brièvement.
    Cookies fruits rouges chocolat blanc
  • Hachez grossièrement le chocolat blanc et ajoutez les 3/4 à la préparation.
  • Ajoutez les fruits rouges et mélangez légèrement.
    Cookies fruits rouges chocolat blanc
  • Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, déposez des boules de pâte espacées.
    Aplatissez-les légèrement à l'aide d'une spatule (si la pâte est trop collante, mettez un peu d'eau sur votre spatule) et ajoutez quelques morceaux de chocolat blanc.
    Cookies fruits rouges chocolat blanc
  • Enfournez ⏱ 10 min à 180°c.

🔖Notes & Infos

 
PARTAGER LA RECETTE : https://bit.ly/3xAWIuE
Cookies fruits rouges chocolat blanc Cookies fruits rouges chocolat blanc

📹LA RECETTE EN VIDÉO


Laisser un commentaire