Des cookies caramélisés au bon goût de Nutella. Une recette ultra simple et rapide.
| NIVEAU DE DIFFICULTÉ : | FACILE 📗 |
| Pour : | Env. 25 biscuits |
| Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 8 min |
| TEMPS TOTAL : | 23 min |
| Repos : | X |
| 🛒 INGRÉDIENTS : | |
| 220 g | Farine de blé T45 |
| 10 g | Sucre en poudre |
| 50 g | Cassonade |
| 1 c. à soupe | Arôme de vanille |
| 60 g | Noix de pécan |
| 30 g | Noisettes en poudre |
| 4 ou 5 c. à soupe | Nutella |
| 1 c. à café | Bicarbonate alimentaire |
| 1 Sachet | Levure chimique |
| 1 | Œuf |
| 100 g | Beurre mou |
🔪 MATÉRIEL NÉCESSAIRE : Saladier + Fouet (ou robot pâtissier) – Rouleau à pâtisserie – Plaque de cuisson – Papier sulfurisé – Emporte-pièces ronds
🥣 RÉALISATION DE LA RECETTE :
♨️ Préchauffez le four à 180°C
1. Mélangez tous les ingrédients ensemble.
👉 Incorporez en dernier, le Nutella, puis les noix de pécan.
2. Mélangez, malaxez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Sur une plaque de cuisson, formez des cookies avec (ou sans) emporte-pièce, d’une épaisseur de 3 à 4 mm et espacés les uns des autres.
👉 Les cookies vont s’étaler.
4. Enfournez à 180°c durant 8 à 9 min précisément.
👉 Même si vos cookies sont encore mous, sortez-les du four et laissez-les terminer leur cuisson en dehors.
⚠️ NE LES MANIPULEZ PAS TANT QU’ILS SONT CHAUDS. Ils restent fragiles jusqu’à ce qu’ils refroidissent.
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