AU SOMMAIRE :
Une recette personnelle que je partage avec vous de cookies moelleux aux 2 chocolats, fondants à la façon Laura Todd.
| NIVEAU DE DIFFICULTÉ : | TRÈS FACILE 📗 |
| Pour : | 25 cookies |
| Préparation : | 30 min |
| Cuisson : | 9 min |
| TEMPS TOTAL : | 39 min |
| Repos : | X |
🔪 MATÉRIEL NÉCESSAIRE :
Saladier + Fouet ou robot pâtissier – Plaque de cuisson – Papier sulfurisé
🥣 RÉALISATION DE LA RECETTE :
♨️ Préchauffez le four à 180°C
1. Mélangez le beurre, les 2 sucres, la vanille, l’eau et l’œuf.
2. Si vous n’utilisez pas de pépites, râpez les 2 chocolats.
3. Ajoutez la farine, le bicarbonate, le sel et les chocolats.
4. Sur une plaque de four tapissée de papier cuisson, déposez les cookies, découpés à l’emporte-pièce (env. 1cm d’épaisseur).
5. Laissez cuire chaque fournée durant 9 min à 180°c env.
👉 Pour des cookies moelleux : Ils doivent terminer leur cuisson à l’extérieur du four. Les sortir lorsque le dessus des cookies est encore légèrement « mou ».
👉 Pour des cookies croustillants : Laissez-les dorer légèrement au four (juste les bords).
📌 Liens recommandés
Une autre recette de cookies 📥
La recette en vidéo des Cookies chocolat blanc et noix de pécan 📤
