NIVEAU DE DIFFICULTÉ :  FACILE 📗
Pour :  Env. 30 biscuits
Préparation :  30 min
Cuisson :  10 min
TEMPS TOTAL :  40 min
Repos : X


🛒 INGRÉDIENTS :
196 g Farine de blé T45
147 g Beurre mou
70 g Amandes en poudre
50 g Amandes en poudre
Après cuisson Sucre vanillé + sucre glace (+ un peu de cannelle en poudre si vous aimez)

🔪 MATÉRIEL NÉCESSAIRE : Saladier + Fouet ou robot pâtissier – Plaque de cuisson – Papier sulfurisé – Spatule


♨️ Préchauffez le four à 200°C


🥣 RÉALISATION DE LA RECETTE :

1. Mélangez du bout des doigts la farine, le sucre, les amandes en poudre et le beurre.


2. Avec la pâte, faites de petits cylindres à aplatir légèrement en forme de croissants.


3. Disposez-les sur le papier cuisson de votre plaque et enfournez 10 min à 200°c.


4. A la sortie du four, attendre que les croissants deviennent tièdes (pas froids) et les rouler délicatement dans un mélange de sucre vanillé + sucre glace (vous pouvez ajouter un peu de cannelle).

💡 Si vous les sentez trop fragiles pour les manipuler, saupoudrez-les plutôt.
👉 Ces biscuits sont très friables. Laissez-les ensuite bien refroidir avant de les manipuler de nouveau.


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