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Crumble aux pommes

Crumble aux pommes


Simple à réaliser, le crumble aux pommes est un dessert qu’il est facile de varier en fonction de ses goûts ! Aux fruits rouges, aux pommes… Il reste un dessert fondant et gourmand !

NIVEAU DE DIFFICULTÉ :  TRÈS FACILE 📗
Pour :  6 Personnes
Préparation :  40 min
Cuisson :  40 min
TEMPS TOTAL :  1h 20 min
Repos : X


🛒 LES INGRÉDIENTS 
7 Pommes (Chanteclerc ou Golden bien mûres)
150 g Farine
100 g Sucre en poudre
1/2 Citron
125 g Beurre en morceaux à T°c ambiante (2 ou 3 noisettes de beurre)
2 cuill. à café Cannelle
2 cuill. à soupe Cassonade

🔪 LE MATÉRIEL NÉCESSAIRE 

Saladier – Plat à gratin ou moule (ou ramequins)


🥣 RÉALISATION DE LA RECETTE

♨️ Préchauffez le four à 190°C


PRÉPAREZ LES POMMES

 1.  Épluchez les pommes et coupez-les grossièrement en dés.

 2.  Dans une poêle, faites-les (mi)cuire avec un peu de beurre, la cannelle et la cassonade.

 3.  Stoppez la cuisson pour conserver un peu de croquant avec des pommes plus ou moins cuites.


PRÉPARATION DU CRUMBLE

 4.  Mélangez du bout des doigts le beurre en morceaux avec la farine et le sucre en poudre.
👉 La pâte doit s’émietter (si besoin ajoutez un peu de farine).

 5.  Beurrez le moule ou plat à gratin et versez sur le fond, les pommes.

 6.  Recouvrir les pommes de la pâte à crumble.

 7.  Enfournez à 190°C et laissez cuire jusqu’à ce que la pâte à crumble soit bien dorée sur le dessus.


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