Des petites fleurs gourmandes sablées au cœur gourmand Nutella & Kinder. De beaux sablés de Noël !

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CATÉGORIE(S) :
Biscuits
-
NOËL
-
OCCASIONS SPÉCIALES
DIFFICULTÉ :
📗 Facile
POUR ENV. 4 PERSONNES
PRÉPARATION20 min
CUISSON10 min
TEMPS TOTAL30 min

🔪LE MATÉRIEL

  • Saladier
  • Fouet
  • Rouleau à pâtisserie
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé/cuisson
  • Emporte-pièces

🛒LES INGRÉDIENTS
 

  • 200 g Farine de blé T45
  • 100 g Beurre à t°c ambiante
  • 1 sachet Sucre vanillé
  • 50 g Sucre glace
  • 100 g Kinder
  • 1 c. à soupe Nutella
  • 1 Oeuf battu

📝VOS NOTES PERSONNELLES

LA RECETTE EN VIDEO

🥣 RÉALISATION DE LA RECETTE 

1.  Travaillez la farine et le beurre du bout des doigt, jusqu’à obtenir une pâte sableuse.

2.  Ajoutez le sucre glace tamisé, le sucre vanillé, puis l’œuf battu.
Malaxez bien la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène.

Filmez la pâte et réservez-la au frais durant ⏱ 30 à 45 min.

♨️ Préchauffez le four à 180°C

3.  Etalez la pâte sur 3 mm d’épaisseur max.
Découpez les fleurs à l’emporte-pièce. Fleurs gourmandes Fleurs gourmandes Fleurs gourmandes Fleurs gourmandes 

4.  Enfournez env. ⏱12 min à 180°c.
👉 Les fleurs ne doivent pas dorer.

5.  Refaites autant de sablés que précédemment, mais, cette fois-ci, découpez le cœur de votre fleur avec un petit emporte-pièce rond.

6.  Faites fondre à feu doux les Kinder.
Une fois bien refroidis, ajoutez 1 à 2 cuill. à soupe de Nutella.

7.  Sur chaque 1ers biscuits (les pleins), déposez une petite cuill. à café de chocolat au centre, puis déposez les seconds biscuits (les troués).
A l’aide d’un cure-dent, tournoyez délicatement votre chocolat pour qu’il s’étale jusqu’au bord des cœurs.

 

👉 Le chocolat va s’épaissir en séchant et vos biscuits ne bougeront plus.


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LA RECETTE EN VIDEO 

 

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