Des petites fleurs sablées au cœur gourmand Nutella & Kinder. De beaux sablés de Noël !


NIVEAU DE DIFFICULTÉ :  FACILE 📗
Pour :  Env. 20 biscuits
Préparation :  20 min
Cuisson :  10 min
TEMPS TOTAL :  30 min
Repos : 30 min. au frais avant le façonnage des biscuits.


🛒 INGRÉDIENTS
200 g Farine de blé T45
100 g Beurre à T°c ambiante
1 Sachet de sucre vanillé
50 g Sucre glace
100 g Kinder
1 ou 2 cuill. à soupe Nutella
1 Œuf battu

🔪 MATÉRIEL NÉCESSAIRE : Saladier – Fouet – Rouleau à pâtisserie – Plaque de cuisson – Papier sulfurisé – Emporte-pièces


🥣 RÉALISATION DE LA RECETTE :

 1.  Travaillez la farine et le beurre du bout des doigt, jusqu’à obtenir une pâte sableuse.


 2.  Ajoutez le sucre glace tamisé, le sucre vanillé, puis l’œuf battu.
Malaxez bien la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène.

Filmez la pâte et réservez-la au frais durant 30 à 45 min.


♨️ Préchauffez le four à 180°C


 3.  Etalez la pâte sur 3 mm d’épaisseur max.
Découpez les fleurs à l’emporte-pièce.


 4.  Enfournez env. 12 min à 180°c.
👉 Les fleurs ne doivent pas dorer.


 5.  Refaites autant de sablés que précédemment, mais, cette fois-ci, découpez le cœur de votre fleur avec un petit emporte-pièce rond.


 6.  Faites fondre à feu doux les Kinder.
Une fois bien refroidis, ajoutez 1 à 2 cuill. à soupe de Nutella.


 7.  Sur chaque 1ers biscuits (les pleins), déposez une petite cuill. à café de chocolat au centre, puis déposez les seconds biscuits (les troués).
A l’aide d’un cure-dent, tournoyez délicatement votre chocolat pour qu’il s’étale jusqu’au bord des cœurs.

👉 Le chocolat va s’épaissir en séchant et vos biscuits ne bougeront plus.


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