Des muffins Kinder Maxi, une pure gourmandise en taille XL pour les plus gourmands ! Une recette facile à réaliser pour un goûter à tomber !

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TYPE DE PLAT :
Au chocolat
,
Biscuits fourrés
,
Goûter
DIFFICULTÉ :
📗 Facile
PRÉPARATION15 min
CUISSON30 min
NOMBRE DE PART(S) : 4 MUFFINS XL

🔪LE MATÉRIEL

  • Saladier
  • Fouet
  • Moules à muffins ou cupcakes

🛒LES INGRÉDIENTS
 

  • 140 g Farine de blé T45
  • 9 g Levure chimique
  • 1 Œuf
  • 50 g Sucre en poudre
  • 1/2 sachet Sucre vanillé
  • 50 g Beurre fondu
  • 50 ml Lait demi-écrémé
  • 1 Yaourt nature
  • 4 à 5 Kinder Maxi
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LA RECETTE EN VIDEO


🥣 RÉALISATION DE LA RECETTE 

♨️ Préchauffez le four à 180°C  

1. Dans un récipient, mélangez ensemble la farine et la levure.

2. Dans un saladier, fouettez l’œuf, le sucre en poudre et le sucre vanillé.

3. Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes à t°c basse (600 ou 700° max durant 30 ou 40 secondes) – Faites chauffer plusieurs fois si besoin.
Mélangez-le à la préparation avec l’œuf.
En continuant de remuer, ajoutez le lait et le yaourt (retirez le petit lait avant).

4. Incorporez progressivement le mélange farine + levure.
Vous devez obtenir une pâte homogène et bien lisse. muffins au Kinder muffins au Kinder

5. Remplissez vos moules à muffins (voir les différents moules à muffins) avec une bonne cuillère à café de préparation.

Moules tulipe pour Muffins / Cupcakes
Moules tulipe en papier pour Muffins / Cupcakes
Moules à muffins en silicone
Moules à muffins en silicone


⚠️ Si vous utilisez des moules en silicone, pensez à laisser au moins 1 cm lors du remplissage des cavités car les muffins vont gonfler et monter. Ici il s’agit de grands muffins donc adaptez la quantité de pâte à la taille de vos moules (les moules tulipes étant plus hauts, ils permettent d’être garnis davantage).

 

 

 

Incorporez 3 carrés de Kinder Maxi.
Puis recouvrez de pâte.

Il doit rester env. 1 cm du bord des moules pour que vos muffins lèvent correctement sans déborder.

6. Enfournez à 180°c durant ⏱30 min. maximum pour de grands muffins ou env. ⏱20 min pour des plus petits.
Pour une cuisson parfaite et des muffins bien moelleux, les muffins Kinder doivent être bien dorés mais sans excès.

7. A la sortie du four, déposez des carrés de Kinder sur les muffins encore chauds afin que le chocolat fonde dessus. 

8. Conservez les muffins Kinder à t°c ambiante. Le chocolat du dessus va sécher et les muffins resteront moelleux. muffins Kinder

  


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🎥LA RECETTE EN VIDEO

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