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Des biscuits Gourmands

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Brioche couronne de coton

Pour baptiser cette brioche, les abonnĂ©s de la page Facebook ont Ă©tĂ© inspirĂ©s essentiellement par les mots « coton » et « nuage » car elle est si moelleuse… d’oĂč son nom « Brioche couronne de coton ». C’est une recette facile Ă  rĂ©aliser. Seul le montage peut paraitre un peu compliquĂ© mais avec un peu de patience, on y parvient trĂšs bien.

Mousse aux trois chocolats

La mousse au chocolat est, en gĂ©nĂ©ral, trĂšs facile Ă  rĂ©aliser. Ce qui est sympa, c’est ensuite de jouer avec les diffĂ©rentes saveurs de chocolats. Ici, j’ai associĂ© 3 types de chocolats dont l’un a aussi un parfum de caramel. Ce qui rend la mousse encore plus gourmande !

Brioche Nanterre

La recette facile d’une brioche bien moelleuse pour des petits-dĂ©jeuners et des goĂ»ters gourmands. A dĂ©guster nature ou aromatisĂ©e Ă  la fleur d’oranger, ou encore garnie de quelques pĂ©pites de chocolat.

Croissants au beurre

La pĂąte levĂ©e feuilletĂ©e rend ces croissants au beurre maison bien croustillants et dĂ©licieux ! Ils se conservent trĂšs facilement et peuvent se congeler. Donc mĂȘme si la recette demande un peu de patience et de technique, cela en vaut le coup !

Briochettes au Nutella

IdĂ©ales pour le petit-dĂ©jeuner ou le goĂ»ter, des briochettes ultra moelleuses et gourmandes au cƓur de Nutella. Bien Ă©videmment, rĂ©alisable aussi avec la pĂąte Ă  tartiner maison !

CrĂšme pĂątissiĂšre

Une recette trĂšs facile pour rĂ©aliser une bonne crĂšme pĂątissiĂšre. A aromatiser selon vos envies et vos recettes. Cette crĂšme permet de garnir des Ă©clairs ou des choux, de servir de fond de tarte aux fruits, de base Ă  la crĂšme montĂ©e et Ă  la mousseline. Autant dire, qu’elle est trĂšs utile comme base de travail !