L’odeur des épices dans la maison annoncent l’arrivée des fêtes de fin d’année. Un très bon pain d’épices, facile à réaliser.

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Pain d'épices maison

🎄Pain d'épices maison

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CATÉGORIE(S) :
Cake
-
NOËL
DIFFICULTÉ :
📗 Facile
POUR ENV. 6 PERSONNES
PRÉPARATION30 min
CUISSON45 min
TEMPS TOTAL1 h 15 min

🔪LE MATÉRIEL

  • Saladier
  • Cuillère en bois
  • Moule à cake

🛒LES INGRÉDIENTS
 

  • 250 g  Farine de blé T45
  • 100 g Miel d'acacia
  • 1 c. à café  Cannelle
  • 100 g Cassonade
  • 8 g Mélange 4 épices
  • 1 sachet Levure chimique
  • 2 oeufs
  • 1 sachet Sucre vanillé
  • 100 ml Lait
  • 100 g Beurre

📝VOS NOTES PERSONNELLES

🥣LA RECETTE
 

  • ♨️ Préchauffez le four à 160°C
  • Dans une casserole, versez : 1. le miel 2. le beurre 3. le lait
    Faites chauffer le tout à basse température, jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Puis laissez refroidir.
  • Dans un un saladier, mélangez, la farine, la levure, le sucre vanillé, les épices et la cassonade. Puis, ajoutez en 2 fois les oeufs.
  • Incorporez progressivement la préparation, miel + beurre fondu + lait.
    > Vous devez obtenir une préparation onctueuse.
  • Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la préparation.
  • Enfournez à 160° durant ⏱ 45 min env.
    > Votre pain d'épices doit avoir gonflé et être doré sur le dessus.

📹LA RECETTE EN VIDÉO

Pain d'épices maison Pain d'épices maison


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