Pain d’épices maison

L’odeur des épices dans la maison annoncent l’arrivée des fêtes de fin d’année. Un très bon pain d’épices, facile à réaliser.

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CATÉGORIE(S) :

Cake

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NOËL

DIFFICULTÉ :

FACILE

POUR ENV. 6 PERSONNES

PRÉPARATION30 minutes min

CUISSON45 minutes min

TEMPS TOTAL1 heure h 15 minutes min

🥄LE MATÉRIEL

• Saladier
• Cuillère en bois
• Moule à cake

🛒LES INGRÉDIENTS

 

x 1x 1,5x 2x 2,5x 3

• 250 g  Farine de blé T45
• 100 g Miel d'acacia
• 1 c. à café  Cannelle
• 100 g Cassonade
• 8 g Mélange 4 épices
• 1 sachet Levure chimique
• 2 oeufs
• 1 sachet Sucre vanillé
• 100 ml Lait
• 100 g Beurre

🍜LA RECETTE

 

• ♨️ Préchauffez le four à 160°C
• Dans une casserole, versez : 1. le miel 2. le beurre 3. le lait

  Faites chauffer le tout à basse température, jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Puis laissez refroidir.
• Dans un un saladier, mélangez, la farine, la levure, le sucre vanillé, les épices et la cassonade. Puis, ajoutez en 2 fois les oeufs.
• Incorporez progressivement la préparation, miel + beurre fondu + lait.

  > Vous devez obtenir une préparation onctueuse.
• Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la préparation.
• Enfournez à 160° durant ⏱ 45 min env.

  > Votre pain d'épices doit avoir gonflé et être doré sur le dessus.

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📹LA RECETTE EN VIDÉO

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