
🥄LE MATÉRIEL
- Robot pâtissier ou batteur électrique
- Petits moules rectangulaires
🛒LES INGRÉDIENTS
- 40 g Miel
- 21 Carrés de Kinder Maxi®
- 40 g Farine de blé T45
- 3 Oeufs
- Un peu de beurre pommade (Pour beurrer les moules)
🍜LA RECETTE
- ♨️ Préchauffez le four à 180°CPour m'assurer que le Kinder® ne cuise pas lors de la cuisson du biscuit et qu'il conserve sa forme, j'ai préalablement congelé mes carrés de Kinder®.
- Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige (pas trop fermes)
- Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le miel.
- Incorporez progressivement la farine au mélange jaunes d'oeufs + miel.
- A l'aide de la maryse, incorporez les blancs montés en neige au mélange précédent.
- Beurrez vos moules et versez un peu de pâte, puis disposez 3 carrés de Kinder® en les enfonçant légèrement.
- Recouvrez de pâte pour cacher les carrés de chocolat.
- Enfournez env. ⏱15 min à 180°c.> Pour une cuisson parfaite ; vos moelleux Kinder doivent être dorés partout.