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Pâte feuilletée rapide

La pâte feuilletée rapide permet de réaliser de nombreuses viennoiseries (chaussons aux pommes, triangles aux amandes…) gourmandes, idéales pour les petits-déjeuners et les goûters.

Crème pâtissière

Une recette très facile pour réaliser une bonne crème pâtissière. A aromatiser selon vos envies et vos recettes. Cette crème permet de garnir des éclairs ou des choux, de servir de fond de tarte aux fruits, de base à la crème montée et à la mousseline. Autant dire, qu’elle est très utile comme base de travail !

Génoise

Pour une génoise moelleuse et fondante ! Rapide et facile à réaliser et indispensable pour réaliser de nombreux gâteaux.