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AuteurSarah
VoteDifficultéFacile


Délicieux gâteau marbré idéal pour les goûters.

Portions6 portions
Préparation25 minsCuisson40 minsTemps total1 h 5 mins


 75 g Beurre
 200 g Sucre en poudre
 200 ml Lait
 3 Oeufs
 250 g Farine
 1 Sachet levure
 100 g Chocolat au lait


1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger le beurre mou (et non fondu) avec le sucre.

2

Séparer le blanc du jaune de vos œufs et mettre les blancs dans le réfrigérateur.

3

Ajouter au mélange beurre-sucre les jaunes d’œufs, la farine, la levure et 15 cl de lait. Mélanger bien.

4

Laisser reposer le temps de monter les blancs en neige.

5

Incorporer les blancs en neige à la préparation.

6

Faire fondre la tablette de chocolat (cassée en petits carrés) avec 5 cl de lait au micro-ondes.
Séparer la pâtes en 2 : 1/3 – 2/3.
Dans le saladier avec 1/3 de la pâte, ajouter le chocolat.

7

Verser les 2 pâtes dans un moule rectangulaire préalablement beurré en alternant : nature et chocolat.
Essayer de finir par une couche de pâte nature. Enfourner 40 minutes.

8

Sortir le gâteau du four, le démouler et le laisser refroidir.

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Ingrédients

 75 g Beurre
 200 g Sucre en poudre
 200 ml Lait
 3 Oeufs
 250 g Farine
 1 Sachet levure
 100 g Chocolat au lait

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger le beurre mou (et non fondu) avec le sucre.

2

Séparer le blanc du jaune de vos œufs et mettre les blancs dans le réfrigérateur.

3

Ajouter au mélange beurre-sucre les jaunes d’œufs, la farine, la levure et 15 cl de lait. Mélanger bien.

4

Laisser reposer le temps de monter les blancs en neige.

5

Incorporer les blancs en neige à la préparation.

6

Faire fondre la tablette de chocolat (cassée en petits carrés) avec 5 cl de lait au micro-ondes.
Séparer la pâtes en 2 : 1/3 – 2/3.
Dans le saladier avec 1/3 de la pâte, ajouter le chocolat.

7

Verser les 2 pâtes dans un moule rectangulaire préalablement beurré en alternant : nature et chocolat.
Essayer de finir par une couche de pâte nature. Enfourner 40 minutes.

8

Sortir le gâteau du four, le démouler et le laisser refroidir.

Marbré chocolat au lait

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